par ducosguillaume | 6 Mar 2023 | 13 degres
Être meilleur sommelier du monde, bien plus qu’un simple titre Il y a quelques jours a eu lieu le concours du Meilleur Sommelier du Monde 2023 …en France. Malgré notre culture historique du vin en France, seulement 1 édition de cette prestigieuse compétition a eu lieu...
par ducosguillaume | 21 Juin 2022 | 13 degres
Investir dans le vin Saviez-vous que le vin fait partie du top 10 des investissements préférés des Français ? En effet, le placement vin peut permettre de dégager de gros bénéfices tout en se faisant plaisir. C’est l’investissement intéressant apprécié des œnophiles...
par ducosguillaume | 10 Mai 2022 | 13 degres
Un vin primeur, c’est quoi ? Un vin primeur, c’est quoi ? C’est le printemps, et c’est en cette saison qu’on entend souvent parler de l’expression « vin primeur ». Si vous ne savez toujours pas ce que cela signifie, il n’est pas trop tard pour vous de le découvrir !...
par ducosguillaume | 27 Avr 2022 | 13 degres
Tout savoir sur l’oxydation du vin Déjà entendu parler d’un vin oxydé, notamment lorsqu’une bouteille est restée trop longtemps ouverte ? Vous pouvez à ce moment-là apercevoir une couleur brunâtre pour les vins rouges et un couleur jaunâtre pour les vins blancs. De...
par ducosguillaume | 14 Avr 2022 | 13 degres
Le vin dans le 7ème art En France comme dans le monde entier, innombrables sont les scènes qu’on peut observer au cinéma où des vins célèbres sont mis en avant. Et cela, quelle que soit l’époque ! Etant donné qu’un vigneron ne peut pas financer la présence de sa...
par ducosguillaume | 28 Mar 2022 | 13 degres
Comment fabrique-t-on du vin ? Tout amateur de vin s’est déjà forcément posé la question. Différentes techniques peuvent être utilisées et elles révèlent le savoir-faire de chaque vigneron. Même si la vinification peut paraître complexe, il s’agit en réalité d’un...
par ducosguillaume | 9 Mar 2022 | 13 degres
Le vin en canette : bonne ou mauvaise idée ? Encore peu répandu en France, le vin en canette n’est plus une aberration dans des pays anglo-saxons ou d’Asie. Mais selon le récent sondage d’Opinion Way, 72% des français ne sont pas opposés à l’idée de boire du vin en...
par ducosguillaume | 15 Fév 2022 | 13 degres
C’est quoi les tanins d’un vin ? Vous avez déjà probablement entendu parler des tanins d’un vin. Ces substances jouent un rôle clé dans la composition du vin car elles donnent de la couleur, du caractère et du goût au vin ! Mais savez-vous ce que ce terme...
par ducosguillaume | 3 Fév 2022 | 13 degres
Quels vins pour célébrer la Saint Valentin ? Le 14 février approche et vous vous demandez comment le fêter avec votre chéri(e) ? Surtout en cette période de crise sanitaire, cela devient compliqué de partager un moment convivial en amoureux au restaurant ! Car oui,...
par ducosguillaume | 18 Jan 2022 | 13 degres
Comment lire l’étiquette d’un vin ? Le vin est une boisson dont les qualités peuvent varier en fonction de son origine, de son exploitation viticole, de son millésime… Ainsi, l’étiquette est une source d’informations précieuse pour le consommateur....
par ducosguillaume | 5 Jan 2022 | 13 degres
Comment est choisi le vin de messe par les prêtes ? C’est en nous rendant sur la plateforme de réseau social Tik Tok que nous avons découvert une vidéo intéressante sur le vin messe. Cliquez-ici pour découvrir la vidéo. Ce n’est pas tant le message religieux qui nous...
par ducosguillaume | 23 Déc 2021 | 13 degres
Accessoires de vins à offrir Noël approche et vous êtes toujours à court de cadeau ? Ou vous recherchez simplement un cadeau à offrir à un proche pour son anniversaire ? Que ce soit pour votre amie, votre papa, un collègue ou votre voisine, on vous a préparé une liste...
par ducosguillaume | 9 Déc 2021 | 13 degres
Accords mets vin pour les fêtes de fin d’année ! Noël arrive à grand pas et comme le veut la tradition, c’est l’occasion de se retrouver en famille autour d’un copieux repas n’est-ce pas ? Entre foie gras, saumon, dinde et bûche, choisir les vins qui s’accordent le...
par ducosguillaume | 1 Déc 2021 | 13 degres
Pourquoi les bouteilles de vins sont-elles vertes ? Pourquoi les bouteilles de vins sont-elles vertes ? Nous nous sommes déjà posé la question. Une bouteille verte ne donne pas envie aux consommateurs d’acheter. Cependant mettre le vin dans une bouteille verte n’est...
par ducosguillaume | 24 Nov 2021 | 13 degres
Comment conserver le vin sans posséder de cave ? Ne pas posséder de cave chez soi peut s’avérer être problématique pour tout amateur de vin. Entre vibrations, lumière, odeurs, chaleurs, les conditions sont loin d’être réunies pour un vieillissement optimal et le vin...
par ducosguillaume | 10 Nov 2021 | 13 degres
Le vin à noël et pour le 31 décembre ! Faire plaisir et se faire plaisir : Tout l’art du vin ! Les boissons alcoolisées et en particulier le vin sont très présents en période des fêtes de fin d’année. En tout premier lieu pour partager autour d’un bon repas avec sa...
par ducosguillaume | 7 Nov 2021 | 13 degres
7 novembre : Journée internationale du Merlot Chaque 7 novembre a lieu la journée internationale du Merlot. C’est donc l’occasion pour vous de (re)découvrir le troisième cépage le plus cultivé dans le monde, connu pour sa douceur et son élégance en bouche ! On vous...
par ducosguillaume | 5 Nov 2021 | 13 degres
Pourquoi le vin est si compliqué à comprendre ? Le vin est aussi riche que complexe, tant sur les appellations que sur les années. C’est parfois un vrai casse-tête, un labyrinthe pour s’y retrouver. Bien malin sera celui qui pourra affirmer que tel vin va...
par ducosguillaume | 27 Oct 2021 | 13 degres
La Hongrie, championne du monde de dégustation de vin à l’aveugle 2021 ! C’est le samedi 2 octobre 2021 qu’a eu lieu la 9ème édition du Championnat du monde de dégustation organisé par La Revue du vin de France sous la supervision de Philippe de Cantenac, le syndicat...
par ducosguillaume | 15 Oct 2021 | 13 degres
Connaissez-vous l’histoire du logo des vins Calon Ségur ? Vous connaissez surement le célèbre domaine viticole : le château Calon Ségur, réputé dans le monde entier pour son histoire et pour être classé Troisième Grand Cru en 1855. Mais savez-vous ce qui se...
par ducosguillaume | 18 Sep 2021 | 13 degres
Dans son édition du vendredi 10 septembre 2021, Le Point met en lumière le secteur œnologique. La date n’est pas forcément choisie au hasard puisque cela tombe actuellement dans la période des vendanges ! Parmi les sujets évoqués, le point a réalisé son classement des...
par ducosguillaume | 6 Sep 2021 | 13 degres, Non classé
La foire aux vins Le conseil de notre expert Guillaume pour bien préparer ses emplettes lors des Foires aux vins ! La saison des foires aux vins va bientôt commencer. Traditionnellement elles se déroulent au moment des vendanges. C’est un incontournable de la grande...
par ducosguillaume | 2 Juin 2021 | 13 degres
Quel vin pour l’été ? L’été arrive et les plats capiteux et riches laissent la place aux plats d’été et à une cuisine plus légère. Mais quel vin pour agrémenter les longs repas d’été dans le jardin avec amis et famille ? Comme toujours, le menu guide le choix des...
par ducosguillaume | 6 Mai 2021 | 13 degres
Le vin, un cadeau d’affaire Lorsque l’on parle de cadeau d’affaires, le vin vient très rapidement à l’esprit. Mais il est toujours délicat de sélectionner les bouteilles pour les cadeaux d’affaires ou de fin d’année pour ses clients ou partenaires. Trouver le...
par ducosguillaume | 5 Mai 2021 | 13 degres
Surprenez votre papa pour sa fête ! Il est souvent difficile de trouver une idée de cadeau original pour la fête des pères. Nous savons tous qu’offrir une bouteille de vin plaira toujours. Mais vous avez l’impression de jouer la facilité et donc de ne pas surprendre...
par ducosguillaume | 29 Avr 2021 | 13 degres
Quel millésime offrir pour la fête des pères ? A quelques semaines de la fête des pères, vous êtes à la recherche du cadeau idéal pour votre papa. Et là, vous vous souvenez que c’est un amateur de vin, qu’il aime les bonnes bouteilles et surtout vous vous dîtes que...
