Château Mouton Rothschild 2021
Château Mouton Rothschild 2021
En stock, mis en vente prochainement.
Noté 20/20 par le meilleur sommelier du monde, M. Jean-Luc POUTEAU, ce Château Mouton Rothschild 2021 est remarquable. Ce 1er Cru Classé fait partie des stars de l’appellation Pauillac. La famille Rothschild en est propriétaire depuis 1853 et depuis 1945, l’étiquette d’un millésime est illustrée par un célèbre artiste. La dégustation de ce vin est toujours remarquable et ce millésime 2021 suit la lignée des grandes réussites de ce vin de renommée internationale. Noté 94/100 par Robert Parker et 20/20 par Le Meilleur Sommelier du Monde Jean-Luc POUTEAU, le Mouton Rothschild 2021 offre une magnifique robe aux reflets mauves presque noire. Il a pris du poids avec l’élevage en barrique et présente une bouche corsée, riche et stratifiée, remarquablement musclée et multidimensionnelle, avec un noyau fruité profond et de nombreux tanins structurants doux et poudreux, qui se termine par une longue finale discrètement charnelle. Ce vin rouge de Bordeaux sera contrôlé par notre Sommelier ou par le Maître de chai du Château avant son expédition afin de vous garantir sa qualité.
Le Château Mouton Rothschild jouit de conditions naturelles exceptionnelles. Par la qualité de ses sols avec un ensoleillement et une exposition optimum. Et par la minutie apportée à toutes les étapes de l’élaboration du vin du raisin à la bouteille. Appartenant toujours aux enfants de la Baronne Philippine, ce Château s’inscrit dans la continuité et la régularité.
Le millésime 2021, pas ses conditions de maturation septentrionales, renoue avec les grands équilibres classiques du siècle dernier en produisant des vins frais, équilibrés et structurés, qui révèleront progressivement toute leur complexité.
Assemblage
Cabernet Sauvignon 89%, Merlot 10%, Cabernet Franc 1%
Contenance
75cl
Dégustation
Minimum 2031
Optimale 2061
nez
Nez, intense et élégant, séduit par ses arômes joliment parfumés de mûre et de cassis, associés à des nuances florales d’iris, des touches d’épices et de cèdre.
Bouche
Gourmande et pulpeuse, l’attaque annonce une bouche tout en équilibre, en fraîcheur, et en harmonie, qui mêle des saveurs de cerise bigarreau à une trame de tanins nobles et savoureux. Finale longue, persistante aux parfums de fruits frais.