Domaine Ballot-Millot 2015
Domaine Ballot-Millot 2015
79,00€
5 en stock
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Le Domaine Ballot-Millot 2015 est un vin de Bourgogne situé sur un terroir argileux et ferrique. Ballot-Millot est l’antre des nectars éternels qui a la réputation de produire des vins avec un potentiel de vieillissement impressionnant. Le millésime 2015 de ce vin de l’appellation Pommard-Charmot le confirme, c’est un beau vin rouge de garde avec ses arômes à dominante de griotte et de cassis. Vous pourrez le déguster aussi bien maintenant que dans plusieurs dizaines d’années.
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AOC la plus connue de Bourgogne, le pinot noir donne un vin coloré, solide, charpenté, assez tannique. Beau vin de garde avec ses arômes à dominante de griotte et de cassis.
Le Domaine Ballot-Millot est installé à Meursault depuis le XVIIème siècle. C’est une histoire de famille puisqu’en 2000 Charles Ballot succède à son père Philippe Ballot. Le domaine Ballot Millot, trésor où se situe de nombreuses grandes appellations : Chassagne-Montrachet, Pommard, Volnay, Meursault. Au total, le domaine signe une vingtaine de cuvées différentes parmi les plus prestigieux de la Côte de Beaune.
Le millésime 2015 a bénéficié d’un hiver froid et d’un printemps assez chaud jusqu’à la floraison. Avec un grand ensoleillement et assez de pluie, les raisins ont eu une belle et lente maturation.
Assemblage
Pinot noir 100%
Contenance
75cl
Dégustation
Dès maintenant
Optimale 2028
nez
Notes de fruits noirs et d’épices.
Bouche
Tanins présents et équilibrés. Fruité avec une belle longueur.
