Château Haut Brion 2019
Château Haut Brion 2019
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Le Château Haut Brion 2019 est un vin rouge de Bordeaux qui a été classé 1er Grand Cru Classé en 1855. Château Haut Brion, situé à Pessac et Talence, est incontestablement le plus réputé de l’appellation Pessac-Léognan. Les vins sont racés, charnus, bien charpentés mais toujours avec beaucoup d’équilibre et de finesse. Ce millésime de 2019 est tout simplement exceptionnel. Idéal sur viandes en sauce ou grillée, agneau, bœuf, porc. Noté 20/20 par le Meilleur Sommelier du Monde Jean-Luc POUTEAU et par nos experts, et 97-99 par le célèbre Guide Robert Parker, il fait partie des très grands vins ! Ce vin sera contrôlé par notre Sommelier ou par le Maître de chai du Château avant son expédition afin de vous garantir sa qualité.
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Stocké dans les règles de l’art
Conseil du meilleur sommelier du monde
Très belle robe grenat profond.
Très beau nez Concentré. Complexe. Intense. Petits fruits noirs bien mûrs.
Délicatement épicé. Toasté.
Charnu. Rond. Velouté. Tanins soyeux.
Très belle saveur fruitée. Finesse. Elégance. Délicieux. Grande Réussite.
Château Haut-Brion est situé sur la commune de Pessac avec un sous-sol argileux et sablonneux. Il s’étend sur 51 hectares. Ses vins sont reconnus comme au sommet de l’appellation. Peu de ses voisins peuvent rivaliser avec sa qualité. Un domaine reconnu à travers le monde et que vous pouvez déguster les yeux fermés.
Les ingrédients de la recette 2019 sont de l’ensoleillement, des vagues de chaleur, de la sécheresse et des épisodes pluvieux orageux. Vous rajoutez la magie du grand terroir, un saupoudrage humain respectueux de cet environnement et vous obtenez des vins d’un surprenant équilibre, mûrs et frais. 2019 a donc tout pour un devenir un grand millésime. Ce millésime 2019, le 96ème millésime réalisé par ma famille, est aussi un hommage à mon père qui a tiré sa révérence à la fin des vendanges 2019. Il aura signé 43 millésimes de Haut-Brion.
Assemblage
Merlot 48,7%, Cabernet Sauvignon 43,2% et Cabernet Franc 8,1%
Contenance
75cl
Dégustation
Minimum 2028
Optimale 2038
nez
Le premier nez est intense et subtil à la fois. Le fruité est mûr et l’agitation révèle la complexité aromatique de ce vin.
Bouche
Le vin possède une attaque incroyable de suavité et de délicatesse. Puis, il déroule en remplissant la bouche, sans jamais « montrer les muscles ». Les tanins sont serrés sans dureté, subtils et envoûtants. La finale est longue, parfumée
