Château d’Yquem 2016
Château d’Yquem 2016
510,00€
2 en stock
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Le Château Yquem 2016 est un vin blanc, d’appellation Sauternes, mythique et exceptionnel. Si vous recherchez un très grand Sauternes, Château Yquem est fait pour vous. Les 250 ans de savoir-faire de ce célèbre château lui permettent d’atteindre l’excellence et d’être une véritable référence de cette appellation. Finesse et subtilité décrivent ce millésime 2016. Très fruité mais acide. Sucré mais équilibré. Une belle réussite encore une fois. Ce vin sera contrôlé par notre Sommelier ou par le Maître de chai du Château avant son expédition afin de vous garantir sa qualité.
Meilleur Sommelier Du Monde
Livraison anti-choc
Paiement sécurisé
Service Client à votre écoute
Stocké dans les règles de l’art
Dégustation de Robert Parker
Contenant 135 grammes par litre de sucre résiduel, le 2016 d’Yquem jaune citron pale saute du verre avec des abricots miellés, de l’ananas, de la mangue verte, des roches concassées, du gingembre confit, des graines de coriandre et des écorces d’agrumes avec des notes de fleur d’oranger. La bouche est très serrée, vibrante et rafraîchissante avec une couche sur la couche de minéraux et d’épices, finissant avec un équilibre épique et une persistance.
Le Chateau Yquem, c’est 250 ans de savoir faire pour atteindre l’excellence. Implanté sur plus de 100 hectares sur une butte située sud, ouest et nord. Cela permet d’avoir toujours un coteau bien situé. C’est une référence dans les Sauternes.
Le millésime 2016 a été trop humide au début et sec en été ce qui a permis un équilibre grace aux nuits fraiches. Les grappes ont donc mûri lentement et en profondeur. Au final les premières dégustations ont confirmé que 2016 sera un millésime exceptionnel surtout sur la rive gauche.
Assemblage
Semillon 75%
Sauvignon 25%
Contenance
75cl
Dégustation
Minimum 2026
Optimale 2036
nez
Arômes complexes. Notes de fruits blancs, de fleurs et de fruits exotiques
Bouche
Complexe avec des notes de fruits exotiques, de fruits confits et une touche de caramel. Finale persistante et fraiche.
