Sauternes Jean-Luc POUTEAU 2018
Sauternes Jean-Luc POUTEAU 2018
49,00€
14 en stock
14 en stock
Quoi de mieux que de boire le vin d’une production du Meilleur Sommelier du Monde ? C’est l’expérience que l’on vous propose avec ce vin blanc sec, millésime 2018, de jeunes vignes de l’un des meilleurs Sauternes. Un vin de grande qualité parfait pour vos repas de fêtes ou à offrir au pied du sapin. Découvrez dans nos conseils, quelques idées d’associations mets-vins avec ce sauternes de Jean-Luc POUTEAU. Mis en bouteille dans une des références en matière de Sauternes, cette belle pépite est une valeur sûre pour une dégustation exceptionnelle qui ravira vos pailles et vos convives !
Conseil de Jean-Christophe Pouteau
La belle robe dorée claire de ce vin d’appellation Sauternes Contrôlée, ainsi que sa belle structure en bouche pas trop sucrée font qu’il est parfait pour une dégustation avec du foie gras, en apéritif, avec du fromage à pâtes persillées, ou même lors du dessert fruité (bûche fruit de la passion).
Mis en bouteille au Château Haut Bergeron 33210 Preignac.
Le château Haut Bergeron :
Le Château Haut-Bergeron, c’est l’histoire d’une des familles les plus anciennes de Sauternes. Héritage de plus de 200 ans, ce sont neuf générations qui se succèdent et partagent la passion pour le métier de vigneron.
Le Château, aujourd’hui doté de 35 hectares en Sauternes et 12 hectares en Graves, n’a jamais cessé de se réinventer pour mieux progresser. Grâce aux progrès œnologiques, à la transmission du savoir-faire et au travail appliqué d’une équipe familiale, nos vins ont réussi à se hisser au niveau des meilleurs vins de Sauternes. La qualité de nos vins est aujourd’hui largement saluée par notre clientèle mais aussi par des dégustations nationales et internationales au plus haut niveau. Nous sommes également à ce jour, le Château le plus médaillé de l’appellation. Aujourd’hui, c’est avec émotion, que nous voyons revenir, année après année nos plus fidèles clients.
Mais l’histoire Haut-Bergeron est loin d’être terminée. Leo, le fils d’Hervé vient de revenir sur la propriété. Dans quelques années ce sera à lui et ses cousins de faire perdurer ce « Trésor de famille », au grand bonheur de Robert, Hervé et Patrick.
Excellent millésime, toutes les conditions étaient réunies ! Pas de gel, ni grêle… printemps pluvieux, été très chaud, très belle arrière-saison : de la qualité et du volume…De grands vins plus ou moins charnus et puissants, à garder.
Assemblage
Sémillon 85%, Sauvignon Blanc 15%
Contenance
75cl
Dégustation
Dès maintenant
Optimale 2030
nez
Beau nez complexe d’abricot sec, miel ananas rôti, pèche.
Bouche
belle structure, belle amplitude. Très bel équilibre, un vrai délice…














