Château l’Evangile 2007
Château l’Evangile 2007
223,00€
3 en stock
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Le Château l’Evangile 2007 est un vin rouge de Bordeaux idéalement situé entre Pétrus et Cheval Blanc. Il fait partie de l’élite de l’appellation Pomerol et les travaux entrepris depuis 1998 dans les vignes et le nouveau chai rénové en 2004 ont largement contribué à rehausser encore plus la qualité des vins produits. La bouche confirme le nez de ce millésime 2007 avec une belle texture charnue et corsée. Ce vin sera contrôlé par notre Sommelier ou par le Maître de chai du Château avant son expédition afin de vous garantir sa qualité.
Meilleur Sommelier Du Monde
Livraison anti-choc
Paiement sécurisé
Service Client à votre écoute
Stocké dans les règles de l’art
Dégustation de Robert Parker
L’Evangile de couleur rubis foncé et de poids moyen présente des notes crémeuses de mûre et de framboise, une attaque superficielle, mais beaucoup de charme, des tanins soyeux et une faible acidité en font un vin délicieux.
Propriété depuis 1990 du Baron Eric De Rothschild, Chateau l’Evangile est situé sur le plateau de Pomerol. Ses voisins ne sont autres que Pétrus et Cheval Blanc. Il comporte 16 hectares sur un sol d’argile et des graves argileuses et de silices graveleuses. Les vignes ont plus de 30 ans et sont plantées à 80% de Merlot et 20% de Cabernet Franc.
2007 est marqué par un temps assez médiocre durant l’été. Dans l’ensemble certains vins manquent un peu de corps. Le beau temps sur fin août et septembre a permis une belle maturité des raisins un peu partout. Les vins nécessiteront un peu moins de garde.
Assemblage
Merlot 88%
Cabernet Franc 12%
Contenance
75cl
Dégustation
Dès maintenant
Optimale 2025
nez
Bouquets de fruits noirs, de toast, de fruits confits et de cuir.
Bouche
La bouche confirme le nez. Belle texture charnue et corsée. Les tanins sont boisés, denses et élégants.
