Domaine René Rostaing 2009
Domaine René Rostaing 2009
339,00€
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Le domaine René Rostaing est un vin rouge de la région du Rhône issu de la côte blonde. L’appellation Rôtie s’étend sur 3 communes avec une distinction entre 2 côtes (blonde et brune). L’histoire raconte qu’au Moyen-âge, le Seigneur de Maugiron aurait partagé ses biens entre ses deux filles, l’une brune et l’autre blonde d’où cette distinction au niveau de l’appellation. Elevé pendant 2 ans, le millésime 2009 de ce Côte Rôtie a pu développer toutes ses arômes pour vous offrir des tanins profonds et raffinés et une longueur exceptionnelle. Dans les chais, le recours au bois neuf est limité pour garder la totalité de l’expression du terroir de ce Domaine René Rostaing.
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Vignoble tout en terrasses (construites par les Romains il y a 2000 ans) cépage Syrah, uniquement des vins rouges. Vin concentré, délicatement épicé avec des arômes de violette et de petits fruits noirs bien mûrs. Le tanin et fondu, velouté. Un des meilleurs vins de la vallée du Rhône.
Avec un patrimoine viticole de très grande qualité, Le domaine René Rostaing est l’un des plus importants de la région. Toutes les cuvées sont élevées en fût pendant 24 mois. Géré en agriculture raisonnée, le domaine s’est imposé comme très talentueux et produit des vins recherchés dans le monde entier.
2009 est sans aucun doute un très beau millésime. L’ensoleillement sur août et septembre a permis une forte concentration des arômes. Le juste équilibre entre fraîcheur la nuit, précipitations et sécheresse ont permis une belle maturation des raisins. Il est qualifié de « Solaire et Royal » par le guide Hachette des vins. Une très belle promesse.
Assemblage
Syrah 95%
Viogner 5%
Contenance
75cl
Dégustation
Dès maintenant
Optimale 2029
nez
Notes intenses de réglisse, groseilles et d’olives noires. Avec une touche d’épices.
Bouche
Riche et veloutée, la bouche confirme le nez. Equilibre parfait entre alcool et acidité. Très belle finale.
