Domaine de la Pousse d’Or 2016
Domaine de la Pousse d’Or 2016
159,00€
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Elevé en fût de chêne pendant 15 ans, ce Domaine de la Pousse d’Or est un vin de bourgogne très fin. Ce millésime de 2016 offre des notes de fruits rouges et une légère note de vanille. Ce vin rouge offre une bouche soyeuse aux arômes concentrés. Un 1er cru incroyablement élégant.
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Très peu de Chambolle en 2016 à cause de la gelée de printemps. Vin aux arômes de fraise des bois, de griotte, délicatement épicé. Vin bien structuré, finesse et élégance.
Le domaine s’étend sur 42 hectares exposés sud est. Les conditions climatiques “les Faussolottes” sont au cœur de l’appellation. Elevées sur un sol calcaire et très pierreux il révèle une grande minéralité qui signe cette propriété.
Le millésime 2016 a été trop humide au début et sec en été ce qui a permis un équilibre grace aux nuits fraiches. Les grappes ont donc mûri lentement et en profondeur. Au final, les premières dégustations ont confirmé que 2016 sera un millésime exceptionnel surtout sur la rive gauche.
Assemblage
Pinot Noir 100%
Contenance
75cl
Dégustation
Dès maintenant
Optimale 2032
nez
Belles notes expressives de fruits rouges et de cerises noires. Avec une présence d’orange.
Bouche
Fruité tout en étant structuré et soyeux avec un joli boisé. Une finale interminable exceptionnelle.
