Cos d’Estournel 2015
Cos d’Estournel 2015
252,00€
3 en stock
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Le Cos d’Estournel 2015 est un 2ème cru classé de Bordeaux. Le millésime de 2015 offre une très belle ligne de fraîcheur et une finale très longue pour profiter d’un beau noyau de fruits terreux. Plus globalement, le vignoble de 91 ha, de ce vin d’appellation Saint-Estèphe, est idéalement situé sur des graves profondes ce qui lui permet de donner de jolis vins charnus, corsés, avec toujours un très bel équilibre et beaucoup de finesse. Un nouveau chai gravitationnel inauguré en 2000 contribue à cette recherche du vin d’exception. Et pour vous garantir cette qualité, ce vin sera contrôlé par notre Sommelier ou par le Maître de chai du Château avant son expédition.
Meilleur Sommelier Du Monde
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Service Client à votre écoute
Stocké dans les règles de l’art
Dégustation de Robert Parker
Composé de 75% de Cabernet Sauvignon, 23,5% de Merlot et 1,5% de Cabernet Franc, le Cos d’Estournel 2015 de couleur grenat pourpre profond est en sourdine à ce stade très jeune. Le nez offre un aperçu fugace de la tarte aux cerises provocante, de la menthe au chocolat, des groseilles au four, du cassis chaud et des senteurs de bleuets sauvages ainsi que des suggestions de lilas, de batons de cannelle et d’épices indiennes. Mi-corsé à corsé, le palais explose absolument avec des éclats de fruits rouges et noirs vibrants et des tonnes d’accents d’épices exotiques, encadrés par des tanins super mûrs et super fermes et une belle ligne de fraîcheur, finale très longue.
Le Cos d’Estournel est l’un des grands domaines de Saint-Estèphe. Les pagodes de Cos est élaboré à partir des jeunes vignes de la propriété. Ces vignes ont moins de 20 ans et produiront dans quelques années le premier vin de la propriété. Le terroir est situé au nord Médoc, avec en son centre un plateau de graves profondes. Idéalement vallonné aussi bien à l’est qu’au sud sur un sol argileux et graves. Le domaine est principalement composé de pieds de Merlot et de Cabernet Sauvignon.
Le millésime 2015 de Bordeaux est considéré comme très bon voire exceptionnel pour certains dégustateurs internationaux. La météo idéale a permis d’excellentes conditions de maturations. Il est dans la même catégorie que les grands 2005, 2009 ou 2010 avec des vins très fruités, soyeux et élégants.
Assemblage
Cabernet Sauvignon 75%, Merlot 23,5%, Cabernet Franc 1,5%
Contenance
75cl
Dégustation
Dès maintenant
Optimale 2028
nez
Expressif en cassis, gateau aux épices, en cerise et en prunes. Touches de tapis forestier.
Bouche
Tanins mûrs et granuleux. Beau noyau de fruits terreux. Finale en couches et frais.
