Château Lafite Rothschild 2019
Château Lafite Rothschild 2019
1 349,00€
6 en stock
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Noté 97-99/100 par le Guide Robert Parker, ce Château Lafite Rothschild 2019 est tout simplement exceptionnel. Ce vin rouge d’appellation Pauillac est l’une des grandes références en matière de vin d’exception. Dès 1815, le courtier Guillaume Lawton dit de Château Lafite : « Je l’ai classé comme possédant le plus d’élégance et de délicatesse et la sève la plus fine des trois [Premiers Crus]. La position de ses vignes est l’une des plus belles du Médoc ». En 1855, le Château sera consacré 1er Grand Cru à l’occasion du célèbre Classement rédigé lors de l’Exposition Universelle. Ce millésime 2019 est d’un pourpre grenat profond et roule sans effort hors du verre. Les tanins sont ici indubitablement ceux de Lafite, avec toute la grâce tannique, la finesse et l’équilibre densément pixellisé que les amateurs attendent. Quel paradoxe passionnant pour le palais – bravo ! Ce vin rouge de Bordeaux sera contrôlé par notre Sommelier ou par le Maître de chai du Château avant son expédition afin de vous garantir sa qualité.
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Stocké dans les règles de l’art
Dégustation de Robert Parker
Le Lafite Rothschild 2019 est un assemblage de 94 % de cabernet sauvignon, 5 % de merlot et 1 % de petit verdot, récolté du 19 septembre au 7 octobre. D’un pourpre grenat profond, il roule sans effort hors du verre avec des notions convaincantes de cerises noires cuites, de mûres mûres et de crème de cassis, suivies de notes de moka, de réglisse, de viandes fumées et de poivre de Sichuan avec un souffle d’eucalyptus. Moyennement corsé, le palais est à la fois d’une grâce éthérée et d’une intensité puissante, avec des couches successives de saveurs fumées et savoureuses profondes et de fruits mûrs décadents, encadrées par des tanins exquis et limoneux et juste assez de fraîcheur, pour finir avec une longueur épique. En termes de profil gustatif, il s’agit d’une expression étonnamment (atypiquement) hédonique et avancée, avec une acidité nettement plus faible et un pH plus élevé (le pH est de 3,9). L’alcool est de 13,4 %, juste un peu plus élevé que celui du 2018 (13,3 %). Et pourtant, les tanins sont ici indubitablement ceux de Lafite, avec toute la grâce tannique, la finesse et l’équilibre densément pixellisé que les amateurs attendent. Quel paradoxe passionnant pour le palais – bravo !
Le vignoble comprend trois grandes zones : les coteaux autour du Château de Lafite Rothschild, le plateau des Carruades contigu à l’ouest et une parcelle de 4,5 ha sur la commune voisine de Saint-Estèphe. La surface est de 112 ha, ce sont des terres de graves fines, profondes, mêlées à des sables éoliens sur un sous-sol de calcaire tertiaire, bien drainées et bien exposées. Les cépages sont le cabernet sauvignon (70%), le merlot (25%), le cabernet franc (3%) et le petit verdot (2%). L’âge moyen des vignes est de 39 ans, mais il faut savoir que les vignes de moins de 10 ans ne rentrent pas dans le grand vin, ce qui signifie que l’âge des vignes donnant le grand vin est plutôt de l’ordre de 45 ans en moyenne. La parcelle la plus âgée, dite « La Gravière », fut plantée en 1886. La gestion de la propriété est réalisée depuis 1962 par une équipe unique supervisant Château Lafite Rothschild et Château Duhart-Milon compte tenu de la contiguïté des deux propriétés. Eric Kohler, Directeur Technique de Château Lafite Rothschild et Château Duhart-Milon, est assisté de Christophe Congé, Oenologue et Vinificateur, et Louis Caillard, Responsable des Vignobles.
N.C
Assemblage
Cabernet Sauvignon 94%, Merlot 5%, Petit Verdot 1%
Contenance
75cl
Dégustation
Minimum 2028
Optimale 2038
nez
Le nez reste encore très discret mais laisse percevoir une grande profondeur. Apparaissent ensuite des arômes de fruits noirs, de fruits rouges et de cèdre propres aux vins de Lafite.
Bouche
En bouche l’attaque est impressionnante grâce un assemblage remarquable qui exprime toute son harmonie et sa puissance dans une finale longue et fraîche.
