Château Cheval Blanc 2019

Château Cheval Blanc 2019

965,00

6 en stock

6 en stock

1er Grand Cru Classé A, ce Château Cheval Blanc 2019 est l’un des “Cheval Blanc” les plus aériens et prometteurs. Ce millésime 2019 de ce vin d’appellation Saint-Emilion est tout simplement formidable. Bouche extrêmement bien équilibrée avec des notes de fruits et une acidité parfaitement maîtrisée. Vin très aérien. L’équilibre et la définition de ce vin sont dignes des plus grands millésimes de la propriété Des travaux très importants ont été initiés et un superbe nouveau chai est arrivé en 2011, toit végétalisé, 55 cuves en ciment ivoire faites sur mesure… Un magnifique outil pour l’élaboration d’un des plus grands vins de l’appellation Saint-Emilion. Ce vin rouge de Bordeaux sera contrôlé par notre Sommelier ou par le Maître de chai du Château avant son expédition afin de vous garantir sa qualité.

Robert Parker expert
Jean-Luc Pouteau meilleur sommelier du monde
Jean Baptiste Ducos Amateur
Guillaume Ducos Connaisseur
Non dégusté
Non Dégusté
19/20
19/20

Autres Millésimes


20022011201820202021

Meilleur Sommelier Du Monde

Livraison anti-choc

Paiement sécurisé

Service Client à votre écoute

Stocké dans les règles de l’art

Dégustation de l’œnologue du Château Cheval Blanc

Au premier nez, complexité aromatique, raffinement apporté par une climatologie optimale. La proportion importante de merlots apporte ce fruité rouge et noir particulièrement intense. Notes de framboises, cerises, mûres, cassis, le tout dans un univers balsamique, pâtissier, subtilement sucrant. Une attaque également signée par l’influence du merlot, onctuosité, un aspect enveloppant et tapissant de la bouche dominent. Le cabernet franc apporte une grande fraicheur en milieu de bouche. C’est un vin dense, puissant, mais aussi tendre, onctueux, gras.

Cheval Blanc

Situé à la limite de Pomerol, le Château Cheval Blanc est connu à travers le monde entier. Situé sur un sous-sol de graves et d’alluvions du quaternaire, l’encépagement est original pour un Saint Emilion (Cabernet Franc 60% et Merlot 40%). Le vin est élevé 18 mois en barriques de chêne.

Très bonne année dans cette région.

Assemblage

Merlot 58%, Cabernet Franc 34%, Cabernet Sauvignon 8%

Contenance

75cl

Dégustation

Minimum 2032

Optimale 2055

nez

Nez délicat, avec des notes de fraises des bois et de fleurs fraîches du jardin (lilas).

Bouche

Bouche extrêmement bien équilibrée avec des notes de fruits et une acidité parfaitement maîtrisée. Vin très aérien.

Shopping cart
Il n'y a pas d'articles dans le panier !
Continuer les achats
0