Château Ausone 2005
Château Ausone 2005
2 575,00€
3 en stock
3 en stock
Si vous recherchez le vin du millésime, ce Château Ausone 2005 est fait pour vous ! Noté 100/100 par le Guide Robert Parker, ce millésime de 2005 présente une parfaite harmonie. Véritable référence de l’appellation Saint-Emilion, la perfection n’est jamais loin avec un Château Ausone… Fruit d’un long travail à tous niveaux, de la vigne à la mise en bouteille.… Finesse et élégance, puissance et fraîcheur, bouquet, velouté des tanins…tout y est exceptionnel avec ce vin de Bordeaux ! Vin de très grande garde qui sera contrôlé par notre Sommelier ou par le Maître de chai du Château avant son expédition afin de vous garantir sa qualité.
Dégustation de Robert Parker
L’Ausone 2005 est un vin parfait du millésime. Il présente de la pierre concassée, des fleurs de printemps, des myrtilles et des mûres, une sensation en bouche corsée, une pureté et une richesse étonnantes, et une parfaite harmonie entre toutes ses composantes (acidité, tanin, bois, alcool et extrait). Encore jeune mais prometteur, ce vin devrait être mis de côté pour une autre décennie et bu au cours des 50-75 années suivantes.
Situé au sommet d’un côteau, le Chateau Ausone est une référence incontestable de l’appellation Saint Emilion. 1er Grand Cru Classé. Il bénéficie d’un micro climat et d’une exposition Est-Sud/Est. Avec des vignes de plus de 50 ans, ses vins se gardent longtemps et offrent un caractère unique et reconnaissable.
Avec des raisins parfaits et maturés à souhait, 2005 est un millésime exceptionnel. Les excellentes conditions climatiques ont permis une maturation lente qui est une constante des années légendaires. Un potentiel de garde important vous permettra de faire durer le plaisir.
Assemblage
Merlot 50%
Cabernet Franc 50%
Contenance
75cl
Dégustation
Dès maintenant
Optimale 2035
nez
Présence de bleuets, mûres, groseilles et de réglisse.
Bouche
Bouche avec des couches bien présentes. Puissant et sublime. Un chef-d’œuvre.