Château Suduiraut blanc sec vieilles vignes 2024
Château Suduiraut blanc sec vieilles vignes 2024
76,50€
6 en stock
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Il s’agit du fleuron des blancs secs du domaine. Élaboré à partir de parcelles de vignes âgées (en moyenne 45 ans), ce vin recherche l’équilibre parfait entre la tension minérale et la complexité aromatique des grands terroirs de Graves, tout en conservant l’onctuosité signature de Suduiraut.
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Stocké dans les règles de l’art
Dégustation de Robert Parker
Assemblage de 56 % de Sémillon et 44 % de Sauvignon Blanc, le Blanc sec Vieilles Vignes 2024 dévoile un bouquet floral aux notes d’agrumes délicates, évoquant l’acacia, les fleurs blanches et les agrumes confits. De corps moyen à ample, enveloppant et charnu, il présente une belle profondeur en bouche et s’articule autour d’une acidité vive, pour s’achever sur une finale fraîche aux notes d’anis.
C’est un véritable travail de maître.
Situé à Preignac, le Château Suduiraut, Premier Cru Classé en 1855, est l’un des noms les plus prestigieux de l’appellation Sauternes. Propriété d’AXA Millésimes depuis 1992, le domaine a entrepris une mutation passionnante : tout en restant une référence mondiale pour ses vins liquoreux, il a redéfini ses standards pour les blancs secs, les traitant avec la même exigence que les plus grands crus classés de Bordeaux. Le vignoble s’étend sur un sol de graves sablo-argileuses qui retient la chaleur tout en offrant un drainage excellent.
L’année 2024 à Bordeaux a été marquée par un printemps humide, demandant une attention constante dans les vignes. Cependant, la fin de l’été et le début de l’automne ont offert des conditions favorables à une maturation lente et équilibrée. Les nuits fraîches de septembre ont permis de préserver une acidité éclatante, essentielle pour ce grand vin sec, tout en atteignant une maturité phénolique optimale
Assemblage
Sémillon 56%, Sauvignon blanc 44%
Contenance
75cl
Dégustation
Dès maintenant
Optimale 2040
nez
Précis et élégant. On y retrouve des notes de fleurs blanches (aubépine), d’agrumes frais (zeste de pamplemousse) et une pointe de fruits à chair blanche (pêche de vigne), soulignées par un boisé très fin.
Bouche
L’attaque est vive et pure. Le milieu de bouche révèle une belle densité due aux vieilles vignes, avec une texture soyeuse. La finale est marquée par une salinité saline et une persistance minérale remarquable.
