Château Mont Pérat Rouge 2022
Château Mont Pérat Rouge 2022
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Le Château Mont-Pérat 2022 est un vin rouge de Bordeaux d’appellation Bordeaux Protégé caractérisé par sa gourmandise, son intensité et son équilibre. Malgré les conditions climatiques marquées du millésime, il réussit à offrir une structure harmonieuse avec des tanins souples et ronds. C’est un vin réputé pour son très bon rapport qualité-prix, offrant beaucoup de plaisir, de fruit et de finesse.
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Très belle robe grenat profond, reflets mauves presque noire.
Très beau nez concentré cassis, mûre, prune, griotte.
Souple. Rond. Charnu. Tanin fondu. Harmonieux.
Emplit bien la bouche, velouté. Très belle saveur fruitée. Délicieux.
Situé dans l’Entre-deux-Mers à Bordeaux, le domaine appartient à la famille Despagne, qui l’a propulsé au rang de référence dès 1998 grâce à une restructuration exigeante.
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Le style : Des vins gourmands, précis et réputés pour leur excellent rapport qualité-prix, privilégiant le fruit et la finesse.
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La renommée : Le domaine est mondialement célèbre au Japon pour avoir été comparé au groupe Queen dans le manga culte Les Gouttes de Dieu.
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Le savoir-faire : Une viticulture de haute précision (haute densité de plantation, respect de la biodiversité) sur des coteaux argilo-calcaires, permettant d’obtenir une belle concentration malgré l’accessibilité des vins.
C’est une propriété emblématique qui prouve que l’on peut produire de grands vins bordelais avec élégance et modernité.
Le millésime 2022 à Bordeaux a été marqué par des conditions climatiques extrêmes, qualifiées de chaudes, solaires et très sèches :
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Stress hydrique : L’année a été caractérisée par un déficit pluviométrique important, provoquant un stress hydrique qui a ralenti la croissance des baies. Ces dernières sont restées petites, favorisant une concentration aromatique et tannique exceptionnelle.
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Chaleur : Les températures ont été supérieures à la normale, notamment au printemps et pendant l’été avec plusieurs épisodes caniculaires.
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Adaptation : Grâce à la résilience du vignoble (enracinement profond) et aux efforts des vignerons (gestion du feuillage), les raisins ont atteint une maturité optimale, produisant des vins riches mais conservant une belle fraîcheur, un trait remarquable de ce millésime.
Assemblage
Merlot 80%, Cabernet Sauvignon 10% et Cabernet Franc 10%
Contenance
75cl
Dégustation
Minimum 2027
Optimale 2032
nez
Très expressif, il révèle un bouquet pur et séduisant de fruits rouges (cerise, fraise) et noirs, souvent accompagné de notes délicates d’épices, de moka et parfois de touches fumées ou cuir selon l’évolution.
Bouche
L’attaque est souple et charmeuse. On y retrouve une belle intensité fruitée, une texture soyeuse avec des tanins bien intégrés et ronds. La finale est équilibrée, soulignant le caractère harmonieux et accessible du vin.
