Two Brewers Single Malt Whisky tourbé
Two Brewers Single Malt Whisky tourbé
129,00€
2 en stock
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On vous fait découvrir une véritable pépite ! Produit en quantité très limitée, c’est grâce à notre réseau que nous vous proposons ce remarquable spiritueux de l’Ouest du Canada.
Si vous pensez que le Canada ne sait pas produire de bons spiritueux, détrompez-vous, le two brewers single malt a été primée a de nombreuses reprises.
Two Brewers offre une tourbe mise à nue avec de “Two Brewers Single Malt Peated”. Un teint de cendre poussiéreuse, de l’iode coulant dans ses veines, une chair de braise fumée. Complaisant et sans complaisance.
Meilleur Sommelier Du Monde
Livraison anti-choc
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Service Client à votre écoute
Stocké dans les règles de l’art
Atypique, puissant et fait pour les amateurs de whisky tourbé. Le côté fumé si particulier de ce Two Brewers Single Malt Peated ne vous laissera pas indifférent. Une harmonisation qui se créée au fil de la dégustation. En fermant les yeux, je me suis facilement retrouvé en plein milieu d’une grande plaine américaine, dans un ranch, assis dans mon fauteuil favoris verre à la main, et à contempler la pluie torrentielle d’un mois de novembre. Malgré cette météo capricieuse et fraîche, je me sentais bien, en parfaite osmose avec mon environnement. Il ne manquait plus que de la musique nord américaine pour créer un véritable espace cocooning.
“Deux ingénieurs partent en canoë dans le Yukon.”..C’est ce qui a incité Bob Baxter et Al Hansen à commencer à brasser de la bière à Whitehorse en 1997. A l’origine, Bob Baxter et Alan Hansen sont 2 amis brasseurs (d’où le nom “2 Brewers” – 2 brasseurs en français) depuis longtemps. Ils ont décidé de d’installer à white horse dans le Yukon pour monter une brasserie en 1997. Douze ans plus tard, l’inspiration a de nouveau frappé lorsqu’ils ont acheté un alambic et commencé à fabriquer du whisky. C’est en 2009 qu’ils ont décidé de fabriquer des whiskys exceptionnels en utilisant l’eau du glacier et leur savoir faire : Two Brewers était né. Célébrant l’histoire commune de la bière et du whisky, Two Brewers utilise les saveurs (et l’équipement) d’une brasserie pour créer un whisky unique en son genre ; un acte d’ingéniosité qui marie leur formation d’ingénieur à leur passion pour la bière et les spiritueux.
2021
Catégorie : Single Malt tourbé
Assemblage : en ex-fûts de bourbon et finish en fûts de brandy
Composition : 100% d’orge maltée du Canada et d’eau pure de glacier.
Dégustation
Dès maintenant.
nez
Comme de la fumée dans une vallée froide, le parfum est sale mais encore brillant avec du malt herbeux, des pommes et des poires.
Bouche
L’entrée en matière moelleuse évolue rapidement, un centre de malt avec des cendres poussiéreuses, des bords déchiquetés et épais de tourbe surchargent le palais, des couches de brutes se construisant avec chaque essai successif.
